开平物流货运公司隐患排查（货运物流安全隐患排查记录表）

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本文目录一览：

• 1、如何建立食品安全隐患排查工作机制

如何建立食品安全隐患排查工作机制

一是建立食品安全隐患排查、分析研判、隐患整治、监督管理的闭环管理程序，针对食品安全风险隐患进行排查、分析、研判，确定风险级别、权责事项和防控措施，并对隐患实施整改消除。

培训与宣传：应对排查人员进行食品安全知识的培训，提高他们的食品安全意识。同时，应加强食品安全宣传，提高全体员工的食品安全意识。 考核与奖惩：应建立食品安全周排查制度的考核机制，对积极参与、表现优秀的排查人员进行奖励，对消极对待、问题较多的排查人员进行处罚。

首先，周排查应由食品安全总监或食品安全员负责具体工作的落实。他们需要根据公司《落实食品安全主体责任风险管控清单》来组织每周至少一次的风险隐患排查。这个排查过程应全面覆盖生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制等各个环节，以全面识别可能存在的食品安全风险隐患。

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